Deutsch (DE-CH-AT)French (Fr)English (United Kingdom)

Szőlőkultúra és borászat a homokhátságon


A homokon „ sem bukfencet vetni” nem lehet, sőt a „madár is sirva száll fölötte”. E szavakkal jellemezték a Duna-Tisza közi tájon elterülő futóhomokot a XIX. század elején. Csáky Imre kalocsai érsek, 1728 április 10- én kiadott általános úrbéri kontraktusában többek között azt is megszabta, hogy kötelesek a hajósiak új szőlőket telepíteni. A XX. század első felében minden bortermelő családnak volt pin­céje a módosabbaknak több is. Ekkor már a Pincefalu 1800 pin­celyukból és hozzátartozó présházból állt. Napjainkra a homo­kos talajú Alföldön található az ország legnagyobb kiterjedésű borvidéke, amelynek területe 27.903 hektár. A.táj borainak hír­nevét népszerűsítik, valamint a kisközösségek összetartozását szolgálják a borlovagrendek.

Borlovag1

 

 

Web kamera kép